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为什么这家依靠自动化的公司公开谈论工作的未来

2019-10-24 19:28:35   来源:

在本系列《企业家的工作方式》中,企业家副编辑莉迪亚·贝兰格(Lydia Belanger)研究了人们如何在工作场所提高生产力,专注力,协作能力,创造力和文化。机器人和人类一起烤披萨-用运送卡车运送到人们的住所-对祖梅来说只是一个开始。

这家位于加利福尼亚州山景城的公司提供披萨外卖服务,该服务于2015年9月在湾区启动。自那时以来,其开发的用于管理库存,优化外卖物流和使烹饪机器人化的专有技术已成为点菜其他想要整合其技术各个方面的企业的菜单,无论是餐馆还是厨房用具集团。

换句话说,Zume是一个从农场到餐桌的食品工业自动化平台。另外,消费者越来越期望他们的食物能按需供应,而餐馆努力跟上第三方和DoorDash和Uber Eats等第三方的收费步伐。Zume已申请了1,700多项专利,以解决所有这些问题。

首席执行官Alex Garden并没有回避有关这些新型自动化技术对食品行业工人的意义的讨论。

阅读有关Zume如何将其员工的职业发展放在优先地位的信息,以及为什么Garden(一个从未上过大学并且在整个创业生涯中都学过这份工作的CEO)不惧怕在工作中提出杀死工作的机器人大象。房间。

此对话已进行了编辑,以确保篇幅和清晰度。

1.您如何看待自动化和人工劳动的未来?

我们公司有一个硬性原则,那就是存在自动化和机器人技术来改善人们的生活质量。每位首席执行官都将不得不解决以下问题:我们如何采用这些技术以及它们将对我们的业务产生什么影响?我真的想强调一点,反乌托邦的结局或伟大的结局并不是既成事实,而是一种选择。

过去200年的传统观点是,您将从任何创新中获取剩余的盈余,然后将其返还给股东。我们是资本家,我们想继续经营良好的企业,但是在这种情况下,我认为我们负有更高的责任,那就是随着自动化,机器人技术和AI变革工作的开展,您需要拿走所获盈余的很大一部分,您必须将其退还给您的员工和客户。

2. Zume如何做到这一点?

我们的员工每小时最低工资为15美元。他们为其家人及其家人获得全面的医疗,牙科和视力福利。凡是全职时薪工作的人,当他们达到六个月大关时,就有资格成为公司的股东。在Zume,我们使用机器人进行无聊,危险,重复的工作,以便我们的员工可以专注于他们认为更安全,更有意义,更有趣的事情。

但是接下来,从事这项工作的人们想做什么?他们是否想从事数据科学工作?销售?客户支持?财务计划和分析?我们如何与他们合作以帮助他们获得技能?

3.我知道例如Zume Pizza卡车都是“共生”设计的,因此人类和机器人可以并排工作以在途中烘烤披萨。

所有这些都经过精心设计,如果机器人由于某种问题而决定“休假”,那么人类就可以介入并完成工作。我们总是在增加更多的自动化,但是我们只是将其添加在实际上没有人要进行这项工作的地方。

前几天,这是两年来第一次,机器人出现了问题,机器人将比萨饼下线,然后将它们放入烤箱。他叫布鲁诺。修复布鲁诺只花了两个小时,但是这两个小时确实很不方便。我们几个跳了进来,帮助运送披萨,当然,我们都被烧死了。我们就像,“哦,是的,我记得我们这样做的原因。”

4.您将在再培训流离失所的员工中扮演什么角色?

我们进行对话,因为每个人都是不同的。现在,一个开始在我们的厨房工作的人是几乎所有厨房后台功能的管理员。在某些情况下,他们从来没有获得过发展语言技能的机会。有时是“我如何使用Microsoft Office?”或“财务和会计基础是什么?”

5.您如何期望大规模的再培训?

如果我们继续前进并破坏目前人们正在赚取最低工资的大类别,可以公平地说,最终-我们正在谈论很多年以后-我们可能会导致绝对数量的减少,例如那。我们将一路走来,我们将创造大量新的高薪工作。那么,谁来照顾机器人呢?谁负责维修和清洁它们?并设计它们?今天之间还没有其他一百个工作。

6.您能否进一步谈谈您如何决定某件事是否值得自动化?

最近,[Elon] Musk出来了,并说人类被低估了,他希望他们在Model 3生产线上减少自动化。我在《华尔街日报》上读过一篇文章,他说特斯拉在重复80年代汽车制造商的错误-他们全神贯注于机器人,这几乎使他们丧命。我们认为人类是多么精明。

因此,您会想到,人们得了流感,人们有时决定不上班,人们犯错误,人们忘记了事情,因此,我们当然要使用机器人。但是,要让机器人完成一个人只能做的很小的一部分约束工作,那就是惊人的工作。因此,您必须考虑:您是否对工作进行了足够的约束以使它能够成功实现自动化,并且您需要花多少钱才能使之成为可能?作为首席执行官,您还必须进行一次对话,这将如何影响在您的公司以及您的客户中工作的人们?

7.一些依靠自动化的公司没有深入地反驳机器人是杀手的想法,但是您很容易把大象放在房间里。为什么?

我认识到正确进入对话中心存在风险,但是我相信我们有责任,不仅仅是将钱还给股东。我的意思是,我们是一家公司,我们必须赚钱,我们必须证明并尊重投资者所做的投资。但是我认为,如果我们成功了,我们可以成为其他公司可以取得成就的榜样。