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根据您提供的信息，2025款大众CC的最低起售价为18.89万元。至于具体的落地价格，还需要考虑以下因素：
1. 购置税：通常在车辆价格的10%左右。
2. 保险费用：根据车型和保险公司不同，费用会有所差异。
3. 上牌费：一般在几百到一千元不等。
4. 其他费用：如精品装饰、服务费等。
综合以上因素，您可以大致估算出落地价格。关于是否现在入手，建议您考虑以下几点：
- 市场行情：关注近期是否有促销活动或优惠政策。
- 个人需求：根据您的实际用车需求和预算做出决定。
- 未来计划：如果短期内有换车计划，可能需要重新评估。
如果您对当前的价格和服务满意，并且符合您的购车计划，那么现在入手是一个不错的选择。如果有进一步疑问，建议咨询当地经销商获取更详细的信息。