【玉米营养成分表】玉米作为一种常见的谷物，不仅口感香甜，而且营养价值丰富，是日常饮食中不可或缺的一部分。无论是作为主食还是配菜，玉米都为人体提供了多种必需的营养物质。以下是对玉米主要营养成分的总结，并附有详细的营养成分表，帮助大家更全面地了解玉米的营养价值。
一、玉米的主要营养成分总结
玉米富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B群、维生素C、叶黄素以及一些矿物质如铁、镁和锌等。它还含有一定量的蛋白质和少量的脂肪，尤其是不饱和脂肪酸含量较高，有助于心血管健康。此外，玉米中的抗氧化成分对眼睛健康也有积极作用。
玉米的热量适中，适合大多数人食用，尤其适合需要补充能量的人群。同时，由于其高纤维含量，有助于促进肠道健康和消化功能。
二、玉米营养成分表（每100克可食部）
| 营养成分 | 含量（单位：克/千卡） |
| 热量 | 86 千卡 |
| 碳水化合物 | 18.2 克 |
| 膳食纤维 | 2.0 克 |
| 蛋白质 | 3.4 克 |
| 脂肪 | 1.5 克 |
| 维生素B1（硫胺） | 0.13 毫克 |
| 维生素B2（核黄素） | 0.02 毫克 |
| 维生素B3（烟酸） | 1.19 毫克 |
| 维生素B5（泛酸） | 0.35 毫克 |
| 维生素B6 | 0.17 毫克 |
| 维生素C | 5.7 毫克 |
| 叶黄素 | 0.31 毫克 |
| 钾 | 271 毫克 |
| 镁 | 37 毫克 |
| 铁 | 0.8 毫克 |
| 锌 | 0.85 毫克 |
三、小结
玉米是一种营养均衡的天然食物，适合日常摄入。它不仅能够提供丰富的能量，还能帮助维持身体的正常代谢和生理功能。对于追求健康饮食的人来说，玉米是一个理想的选择。建议在日常饮食中适量增加玉米的摄入量，以获得更全面的营养支持。